Edison CIEN.APLI.ACT

- Realiza una entrada en tu porfolio explicando paso a paso cómo se produce la destilación del vino. Incluye alguna imagen. El proceso Las uvas se colocan en la prensa y luego en la estrujadora para extraer el líquido. En la bodega, el resultado de estrujado y prensado se guarda en barricas de acero inoxidable. Después se añade levadura para que el azúcar del líquido se convierta en alcohol (fermentación). El proceso de fermentación se somete a y experimentos para mejorar la calidad del vino tinto. Se hace tomando muestras del líquido y mezclándolo con diferentes tipos de levadura. La temperatura En la barrica de acero inoxidable donde se hace el proceso de la fermentación. El vino tinto debe de fermentar a una temperatura de entre 30º a 35º. H ay que drenar el tanque para airear el vino. El oxígeno ayuda a la levadura a trabajar más rápidamente en la fermentación. Los controles También se controla el nivel de azúcar ya que, durante el proceso, cuando baja el ni...

1. SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA DISOLUCIÓN A) Separación de líquidos disueltos en líquidos: Una disolución es una mezcla homogénea formada por un disolvente y uno o varios solutos. Para separar los componentes de una disolución se recurre a un conjunto de técnica, basadas en procedimientos físicos, a este proceso también se le denomina  purificación . A diferencia de las mezclas, los  compuestos  no pueden separarse por procedimiento físicos, porque los elementos que los constituyen están unidos mediante enlaces químicos. - La destilación simple:  se emplea para separar disoluciones de dos líquidos miscibles que hierven a temperaturas diferentes.  El componente que tiene un punto de ebullición menor, llamado  componente volátil , se evapora antes, y el otro, el de mayor punto de ebullición, se queda en el matraz. El líquido resultante, el  destilado , se recogerá en el matraz. - La cromatografía:  se emplea para separar líquidos ...

  Glúcidos  La función principal de los glúcidos es aportar energía y se encuentran en muchos de los alimentos de consumo diario. 1.Glúcidos sencillos o azúcares Son sustancias de sabor dulce, cristalinas y solubles en agua, como el monosácaridos , pueden ser utilizados directamente por nuestras células, por ejemplo, la glucosa o la fructosa. Otros glúcidos como los disacáridos , que están formados por la unión de fos monosacáridos.  2.Glúcidos complejos Estos glúcidos  no son dulces ni cristalinos, son moléculas formadas ppor la unión de muchos monosacáridos .   Lípidos Son un grupo de biomoléculas diversas insolubles en agua, dentro de ellas destacan las grasas, que son muy energéticas y se clasifican en grasas saturadas (sólidas) y grasas insaturadas (líquidas). Proteínas Están formadas por la unión de largas cadenas de otras biomoléculas más sencillas, ,los amoníacidos , y si formas cadenas más cortas de denominan péptidos .   Vitamin...

1.Busca información sobre la dieta mediterránea y escribe en tu cuaderno por qué es muy recomendable seguirla. Es el modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos, especialmente: España, Portugal, Italia, Grecia, Marruecos, Chipre y Croacia. 2.¿Por qué los ciclistas o atletas maratonanios ingieren, horas antes de las carreras, alimentos ricos en almidón, pero durante las mismas toman geles de glucosa? Explica tu respuesta. Porque el almidón proporciona mucha energía a los deportistas. 3.Se ha realizado un análisis para detectar glucosa en un alimento y se ha obtenido el siguiente resultado. -¿Qué método de detección se ha utilizado y cuál ha sido el resultado en el tubo de la derecha? Reactivo de Tollens. Se ha formado un espejo de color plata. 4.¿Qué grasas son más saludables, las saturadas o las insaturadas? Busca información y responde razonadamente. Las grasas insaturadas son las que llamamos "grasas...

- ¿Qué son las "Calorías vacías" y dónde se encuentran? Calorías vacías son las provenientes de alimentos cuyo aporte energético no es aprovechado por el ser humano. Cuando se consumen calorías vacías hay que compensar esa carencia de nutrientes con otros alimentos, con lo  que puede ser posible que aumente en exceso las calorías totales. - Haz una lista de refrescos presentes en el mercado, clasificándolos u ordenándolos en función de la cantidad de azúcar que contienen Refresco de 600 ml Gramos de azúcar Cucharadas de azúcar 7 up 70 g 14 Coca Cola 63 gr 12 Delaware Punch 75 g 15 Dr. Pepper 62.4 g 12.48 Fanta 56 g 11 Fanta sabor fresa 78 g 15.6 Fresca 53 g 10.6 Fuze tea 75 g 15 Mirinda 78 g 15.6 Orange Crush 21.3 g 4  *contiene sucralosa Peñafiel sabor fresa 27.5 g 5.5 *contiene sucralosa Pepsi 68 g 13.6 Sangría Señorial 66 g 13.2 Senzao Guaraná 63 gr 12 Sidral Mundet 60 g 12 Sprite 54 g 10 - ¿Crees que los refrescos son una opción saludabl...

-¿Cuáles eran tus conocimientos de partida de los temas que hemos visto en este trimestre:”Trabajo en el laboratorio y método científico”, “Medida de masa volumen y densidad”, “Preparación de disoluciones”. Lo que sabía antes de empezar este trimestre era lo que era la masa, el volumen y la densidad. Y  no sabía mucho sobre la preparación de disoluciones. -¿Qué nuevos conocimientos has adquirido? Aunque ya sabia sobre la masa, el volumen y la densidad, recordé a como calcular todo y aprendí más sobre ese tema, también aprendí sobre la preparación de disoluciones ya que no sabía mucho sobre ese tema. - ¿Qué aplicación práctica ves para tu vida? Lo podría aplicar en mi vida, para el trabajo o en casa. -Dí en qué momentos puede resultar necesario y determinante para tu vida diaria y profesional manejar algunos de los conceptos que hemos aprendido en estas tres unidades. Este tema lo podría usar en la cocina, en los productos de limpieza,  para medir líquidos, bebidas, etc.....

- Un cuadro (o resumen) que recoja las siguientes magnitudes: masa, volumen, densidad y temperatura. En dicho cuadro ha de aparecer la definición de cada una de estas magnitudes, y las unidades más comunes para su medida. En el caso del volumen, hay que matizar qué diferencia existe entre volumen y capacidad, y en qué unidades se mide cada uno. -La masa es la cantidad de materia que posee un cuerpo. -El volumen es el espacio que ocupa un cuerpo. -La densidad es una propiedad intrínseca que no depende del tamaño de un cuerpo sino que del tipo de materia del tipo de materia del que está compuesto. -La temperatura es la magnitud utilizada para medir la cantidad de energía térmica que contiene un cuerpo. - Actividad 1 (La temperatura): Si sumergimos una herradura al rojo vivo en una bañera con agua a temperatura ambiente, ¿cómo se establece el equilibrio térmico? Al meter la herradura en la bañera, al principio es de mayor temperatura y mientras va pasando el tiempo, va a llegar u...