LA LIMPIEZA CON DETERGENTES

4. Los dentistas recomiendan lavarse los dientes después de cada comida. Sin embargo, los médicos y las autoridades sanitarias aconsejan lavarse las manos antes de comer. Explica la utilidad de estas medidas y por qué se deben realizar en momentos diferentes.

-Lavarse las manos antes de comer porque hay que eliminar los gérmenes que tienes en las manos antes de coger la comida.
-Cepillarse los dientes después de comer porque hay que quitar los restos de comida y los gérmenes que han quedado en los dientes.

  
5. En un anuncio sobre detergentes, María ha escuchado que uno de ellos limpia mejor por que incorpora enzimas activas. Investiga sobre la acción de enzimas como las proteasas, las lipasas y las amilasas. ¿Por qué mejoran la acción del detergente?


Enzimas activas: son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas
Proteasas: son enzimas que rompen los enlaces peptídicos de las proteínas. 
Lipasas: es una enzima que se usa en el organismo para disgregar las grasas de los alimentos de manera que se puedan absorber
Amilasas: es una enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 entre las unidades de glucosa al digerir el glucógeno y el almidón para formar fragmentos de glucosa y glucosa libre.

6. ¿Son los jabones diferentes de los detergentes?¿Cuáles son más eficaces? Razona tu respuesta.

El jabón es el resultado de la reacción química entre un álcali ; esta reacción se denomina saponificación. Es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve para lavar. 

El detergente es una mezcla de diversas sustancias sintéticas, muchas de ellas derivadas del petróleo, que tienen la propiedad química de disolver la suciedad. 

Si, son diferentes ya que se usan para diferentes funciones.